| เครื่องตรวจสอบคุณภาพน้ำนมดิบโดยใช้เทคนิคคลื่นแสงอินฟราเรดย่านใกล้แบบควบคุมอุณหภูมิ |
| นักวิจัย |
|
ดร.ภานุวัฒน์ ทรัพย์ปรุง
นายสงกรานต์ เขียวสอาด
นางสาวรัชนู ศิริทองสุข
นางสาวปนัดดา หินทอง
คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตขอนแก่น |
|
|
| สถานภาพสิทธิบัตร |
อนุสิทธิบัตร เลขที่ 17099
|
|
| ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา |
| การตรวจสอบคุณภาพนมดิบและสิ่งเจือปนต้องใช้วิธีวิเคราะห์หลายวิธีมาพิจารณาร่วมกัน และส่วนใหญ่เป็นการตรวจสอบโดยทางเคมีซึ่งต้องใช้เครื่องมือราคาแพง และนำเข้าจากต่างประเทศ ทำให้เสียเวลาในการตรวจสอบค่อนข้างนาน ต้นทุนค่าตรวจวิเคราะห์สูงมาก และต้องใช้เครื่องมือเฉพาะหลายประเภทในการตรวจวิเคราะห์แต่ละคุณภาพ กลุ่มเกษตรกร ศูนย์รวมนมดิบ หรือโรงงานแปรรูปนมขนาดเล็กไม่สามารถลงทุนเครื่องมือตรวจวิเคราะห์ได้ ไม่สามารถควบคุมคุณภาพกระบวนการ และผลิตภัณฑ์นมไดซึ่งอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภคได้ |
|
| สรุปและจุดเด่นเทคโนโลยี |
สรุป
เครื่องตรวจสอบคุณภาพน้ำนมดิบโดยใช้เทคนิคคลื่นแสงอินฟราเรดย่านใกล้แบบควบคุมอุณหภูมิ สามารถควบคุมอุณหภูมิให้แก่นมตัวอย่างทำให้คุณภาพนมคงที่ สามารถตรวจสอบคุณภาพ (ไขมัน ปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำ และsomatic cell) หรือสิ่งเจือปนในน้ำนมดิบได้พร้อมกันในการตรวจวัดครั้งเดียว ภายในเวลา 2-3 นาที โดยไม่ใช้สารเคมี และไม่ทำลายตัวอย่าง
จุดเด่นเทคโนโลยี
1 ความแม่นยำสูง (90%) เหมาะกับการตรวจคัดกรอง
2 ต้นทุนต่ำกว่านำเข้า มากกว่า 10 เท่า
3 ประยุกต์ใช้ตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์นมอื่นๆได้
4 ใช้งานง่าย ไม่ต้องใช้ผู้เชี่ยวชาญ บำรุงรักษาง่าย
5 ใช้เวลา 2-3 นาทีต่อหนึ่งตัวอย่าง และสามารถตรวจวิเคราะห์ได้หลายตัวอย่างในเวลาเดียวกัน
6 ไม่ใช้สารเคมี และไม่ทำลายตัวอย่าง
|
|
| ความร่วมมือที่เสาะหา |
| เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ |
|
| สถานภาพของผลงานวิจัย |
| ต้นแบบระดับ pilot scale ได้ถูกทดสอบในสภาวะทำงานจริง |
|
 |
| เงื่อนไข |
| เทคโนโลยีต่อรองราคา |
|
| สนใจสอบถามข้อมูล |
| ผศ.ดร.วิชุดา กล้าเวช |
| โทรศัพท์มือถือ |
0621656415 |
| Email |
wichudaklawech@gmail.com |
| สถาบันบริการวิชาการแห่งมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน |
|
|
คุณต้องการขอรับถ่ายทอดเทคโนโลยี "เครื่องตรวจสอบคุณภาพน้ำนมดิบโดยใช้เทคนิคคลื่นแสงอินฟราเรดย่านใกล้แบบควบคุมอุณหภูมิ"
|
|
