| กรรมวิธีการเตรียมสารสกัดมาตรฐานเปลือกมะม่วงเบาที่มีสารแมงจิเฟอรินสูง |
| นักวิจัย |
|
รศ.ภก.ภาณุพงศ์ พุทธรักษ์
ผศ.ดร.ปุณณาณี สัมภวะผล
คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
|
|
| สถานภาพสิทธิบัตร |
คำขออนุสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 2103001569 ยื่นคำขอวันที่ 7 มิถุนายน 2564
|
|
| ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา |
| มีวัตถุดิบที่เป็นเปลือกมะม่วงเบาจากอุสาหกรรมทำมะม่วงเบาแช่อิ่มเป้นปริมาณมากและถูกทิ้งโดยไม่ได้นำไปใช้ประโยชน์และไม่มีมูลค่า จึงได้พัฒนากรรมวิธรการสกัดเพื่อเพิ่มมูลค่าของส่วนเหลือใช้ทางการเกษตรประเภทนี้ |
|
| สรุปและจุดเด่นเทคโนโลยี |
| แมงจิเฟอริน (Mangiferin)” เป็นสารพฤกษเคมีจากธรรมชาติ ในกลุ่มของสารประกอบฟีนอล (Phenolic compound) ประเภทแซนโทน (Xanthone) ที่พบมากในพืชตระกูลมะม่วง ทั้งส่วนใบ เปลือกไม้ ผล และเปลือกผล โดยมีฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระที่โดดเด่น และยังสามารถต้านการอักเสบ แมงจิเฟอรินมีรายงานว่าสามารถลดการเกิดริ้วรอยบนผิวหนัง ลดการเสื่อมสลายของคอลลาเจนในผิวหนังปกป้องผิวที่ถูกทำลายจากแสงแดด กรรมวิธีการเตรียมสารสกัดมาตรฐานเปลือกมะม่วงที่มีสารแมงจิเฟอรินสูง ด้วยวิธีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เป็นการนำวัสดุเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมแปรรูปมะม่วงมาเพิ่มมูลค่า โดยสารสกัดมาตรฐานเปลือกมะม่วงที่มีสารแมงจิเฟอรินสูง สามารถนำไปต่อยอดในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอาง ต่อไป |
|
| ความร่วมมือที่เสาะหา |
| เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ |
|
| สถานภาพของผลงานวิจัย |
| ได้ต้นแบบในระดับห้องปฏิบัติการ |
|
 |
| เงื่อนไข |
| เทคโนโลยีต่อรองราคา |
|
| สนใจสอบถามข้อมูล |
| ณภัค พันธุ์ช่างทอง |
| โทรศัพท์ |
074859514 ต่อ 1402 |
| โทรศัพท์มือถือ |
0802692262 |
| ศูนย์ทรัพย์สินทางปัญญา |
|
|
คุณต้องการขอรับถ่ายทอดเทคโนโลยี "กรรมวิธีการเตรียมสารสกัดมาตรฐานเปลือกมะม่วงเบาที่มีสารแมงจิเฟอรินสูง"
|
|
