Thailand Techshow

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบเม็ดจากสารสกัดดอกดาวเรืองและเยื่อหุ้มเนื้อส้มโอ

นักวิจัย
รศ.ดร.สมศักดิ์ นวลแก้ว หน่วยจัดการทรัพย์สินทางปัญญา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

สถานภาพสิทธิบัตร

คำขอสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 2301008100 ยื่นคำขอวันที่ 17 พฤศจิกายน 2566

ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบำรุงสายตาในท้องตลาดส่วนใหญ่เป็นส่วนประกอบของแคโรทีนอยด์ เช่น ลูทีน และซีแซนทิน เพียงอย่างเดียว และจากการสำรวจพบว่าเกือบทั้งหมดนำเข้าจากต่างประเทศ ทำให้ประเทศไทยสูญเสียรายได้จากการนำเข้าอาหารเสริมสุขภาพเป็นจำนวนมากในแต่ละปี ทั้งๆ ที่ประเทศไทยมีแหล่งวัตถุดิบเป็นจำนวนมาก ผู้วิจัยจึงคิดที่จะพัฒนาตำรับอาหารเสริมสุขภาพที่มีทั้งสารสกัดแคโรทีนอยด์และฟลาโวนอยด์แบบเม็ดขึ้น ช่วยบำรุงสายตาและบำรุงร่างกายได้ดีกว่าลูทีน และซีแซนทิน เพียงอย่างเดียวโดยใช้วัตถุดิบจากดอกดาวเรืองซึ่งเป็นแหล่งของแคโรทีนอยด์ และเยื่อหุ้มเนื้อส้มโอเหลือทิ้งซึ่งเป็นแหล่งของฟลาโวนอยด์ ทำให้ต้นทุนในการผลิตต่ำ และใช้เทคนิคการสกัดให้ได้ปริมาณสารสำคัญในปริมาณสูง

สรุปและจุดเด่นเทคโนโลยี

- เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบำรุงสายตารูปแบบเม็ด รับประทานง่ายเพียงเม็ดเดียวต่อวัน ที่มีส่วนประกอบทั้งสารสกัดแคโรทีนอยด์และฟลาโวนอยด์
- ช่วยบำรุงสายตาและบำรุงร่างกายได้ดีกว่าลูทีน และซีแซนทิน เพียงอย่างเดียว
- ใช้วัตถุดิบจากดอกดาวเรืองซึ่งเป็นแหล่งของแคโรทีนอยด์ และเยื่อหุ้มเนื้อส้มโอเหลือทิ้งซึ่งเป็นแหล่งของฟลาโวนอยด์
- เป็นวัตถุดิบที่หาได้ในประเทศไทย โดยเฉพาะเยื่อหุ้มเปลือกส้มโอ เป็นวัสดุเหลือทิ้งในแต่ละปีมีเป็นจำนวนมาก ทำให้ต้นทุนในการผลิตต่ำ และใช้เทคนิคการสกัดให้ได้ปริมาณสารสำคัญในปริมาณสูง

ความร่วมมือที่เสาะหา

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

สถานภาพของผลงานวิจัย

ได้ต้นแบบระดับ pilot scale