Thailand Techshow

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับทารกจากข้าวไรซ์เบอรี่ ผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์

นักวิจัย
นายนิพัฒน์ ลิ้มสงวน สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

สถานภาพสิทธิบัตร

คำขออนุสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 1703000856 เรื่อง สูตรผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับทารกจากข้าวที่มีสี และกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ยื่นคำขอวันที่ 19 พฤษภาคม 2560

ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับทารก เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีบทบาทสำคัญในสังคมยุคปัจจุบัน โครงการวิจัยนี้จึงมุ่งเน้นในการศึกษากรรมวิธีในการผลิตอาหารเสริมสำหรับทารกอายุ 6 เดือนขึ้นไป โดยใช้วัตถุดิบทางการเกษตรของไทย นำมาผ่านกระบวนการเอกซ์ทรูชัน ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสุขภาพสูง สะดวกในการรับประทาน และมีศักยภาพในการผลิตเชิงพาณิชย์

สรุปและจุดเด่นเทคโนโลยี

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับทารกที่มีอายุ 6 เดือนขึ้นไป มีลักษณะผงพร้อมชง โดยใช้วัตถุดิบทางการเกษตรของไทย มี จำนวน 2 สูตร ได้แก่ สูตรผักและผลไม้ และสูตรผักและตับ

ความร่วมมือที่เสาะหา

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

สถานภาพของผลงานวิจัย

ต้นแบบระดับ pilot scale ได้ถูกทดสอบในสภาวะทำงานจริง

เงื่อนไข

เทคโนโลยีต่อรองราคา

สนใจสอบถามข้อมูล

นางสาวปาริชาต เข็มทอง

โทรศัพท์

025797435 ต่อ 3305

โทรศัพท์มือถือ

0850660191

parichart@arda.or.th

สำนักส่งเสริมการใช้ประโยชน์ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก.

คุณต้องการขอรับถ่ายทอดเทคโนโลยี "ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับทารกจากข้าวไรซ์เบอรี่ ผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์"