Thailand Techshow

Beesanc

นักวิจัย
ผศ.ดร.อรวรรณ ดวงภักดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

สถานภาพสิทธิบัตร

องค์ความรู้ เรื่อง โมเดลการเลี้ยงผึ้งพื้นเมืองไทยที่สามารถออกแบบคุณลักษณะน้ำผึ้งที่ต้องการได้

ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา

การสร้างโมเดล Beesanc อยู่ภายใต้แนวคิดบริษัทเพื่อช่วยเหลือชุมชนและสังคม (Social Enterprise) มาสนับสนุนและเป็นกลไกหลักในการกระบวนการผลิต พัฒนา และจำหน่าย “น้ำผึ้งธรรมชาติที่มีคุณภาพออกแบบเองได้โดยผู้บริโภค” ถือเป็นนวัตกรรมทางเลือกใหม่ของการผลิตน้ำผึ้งมูลค่าสูง เสริมสร้างอาชีพและสร้างรายได้ให้กับชุมชนที่ผ่านมากว่า 40 ครัวเรือน และยังเป็นการปลูกฝังให้เกษตรกรลดการใช้สารเคมีในการทำการเกษตร หันมาใส่ใจธรรมชาติเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และใช้ทรัพยากรจากธรรมชาติให้เกิดประโยชน์อย่างยั่งยืน

สรุปและจุดเด่นเทคโนโลยี

Beesanc คือ โมเดลการเลี้ยงผึ้งพื้นเมืองไทย โดยเกิดจากการนำองค์ความรู้ที่ผ่านการวิจัยมาประยุกต์ใช้ในการออกแบบคุณลักษณะน้ำผึ้งที่ต้องการได้ เช่น รส กลิ่น สี ปริมาณน้ำตาล ชนิดน้ำหวานจากดอกไม้ที่ผึ้งต้องการและคุณสมบัติทางยาบางชนิด

ความร่วมมือที่เสาะหา

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

สถานภาพของผลงานวิจัย

ได้ต้นแบบในระดับห้องปฏิบัติการ

เงื่อนไข

เทคโนโลยีต่อรองราคา

สนใจสอบถามข้อมูล

ดร.อมรรัตน์ วัฒนล้ำเลิศ, ศศิธร บูรณตรีเวทย์

โทรศัพท์

0-2470-9626

amornrat.wat@kmutt.ac.th

หน่วยงานถ่ายทอดเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

คุณต้องการขอรับถ่ายทอดเทคโนโลยี "Beesanc"