Thailand Techshow

กรรมวิธีการตรวจสอบการปลอมปนข้าวหอมมะลิ

นักวิจัย
รศ.ดร.คงศักดิ์ ศรีแก้ว คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม

สถานภาพสิทธิบัตร

คำขอสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 1401000807 ยื่นคำขอวันที่ 8 มกราคม 2557

ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา

กรรมวิธีตรวจสอบการปลอมปนในข้าวหอมมะลิ ที่เป็นข้าวสาร โดยมีวิธีการขั้นตอน คือการเตรียมตัวอย่าง โดยการบดให้ละเอียด สกัดไขมันออกด้วยปิโตรเลียมอีเทอร์ จากนั้นทำให้ เกิดสีกับสารละลายไอโอดีน โดยมีการเติมสารละลายอื่น ๆ และขั้นตอนให้ความร้อนประกอบไป ด้วย เพื่อให้เกิดสีที่ชัดเจนก่อนนำไปเทียบกับแถบสีมาตรฐาน จะสามารถอ่านค่าปริมาณแอมิโลส ในตัวอย่างและประมารการปลอมปนของข้าวหอมมะลิด้วยข้าวพันธุ์อื่น ๆ ได้

สรุปและจุดเด่นเทคโนโลยี

ความร่วมมือที่เสาะหา

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

สถานภาพของผลงานวิจัย

ผลการทดลองระดับห้องปฏิบัติการได้รับการพิสูจน์ว่าเป็นไปได้

เงื่อนไข

เทคโนโลยีต่อรองราคา

สนใจสอบถามข้อมูล

นายเจตน์นที ราชเมืองมูล

โทรศัพท์

+66 55 267 038 ต่อ 7230

โทรศัพท์มือถือ

0897061644

jadenatheeyoke@gmail.com

ฝ่ายวิจัย สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม

คุณต้องการขอรับถ่ายทอดเทคโนโลยี "กรรมวิธีการตรวจสอบการปลอมปนข้าวหอมมะลิ"