สารประกอบเชิงซ้อนเคอร์คูมิน
นักวิจัย  
ผศ.ดร.นิสากร แซ่วัน
ผศ.ดร.อำภา จิมไธสง
ดร.กฤษฎา กิตติโกวิทธนา
นางสาวอนงค์นุช ต๊ะคำ
สำนักวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
 
สถานภาพสิทธิบัตร
อนุสิทธิบัตร เลขที่ 10017
ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา
สารคูเคอร์มินได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในการนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและยามาเป็นเวลานาน เนื่องจากมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยามากมาย ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง นำสารเคอร์คูมินมาใช้เป็นสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ผลิตภัณฑ์เพื่อชะลอริ้วรอย ผลิตภัณฑ์ป้องกันสิว ผลิตภัณฑ์ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว และผลิตภัณฑ์เพื่อผิวกระจ่างใส เป็นต้น ซึ่งที่ผ่านมามีการศึกษาเกี่ยวกับสารประกอบเชิงซ้อนจากขมิ้นกับโพลิแซคคาไรด์ โดยสกัดสารออกฤทธิ์ เคอร์คูมินอยด์ จากขมิ้น ให้มีความเข้มข้นสูงแล้วนำไปกักเก็บในรูปของสารประกอบเชิงซ้อนกับโพลิแซคคาไรด์ และทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ผงแห้ง จึงทำให้มีฤทธิ์ในการจับกับอนุมูลอิสระได้ดีขึ้น
สรุปและจุดเด่นเทคโนโลยี
• มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) สูงกว่าสารเคอร์คูมิน 2 เท่า
• มีฤทธิ์ในการรีดิวซ์โลหะไอออนสูงกว่าสารเคอร์คูมิน 4 เท่า
• มีฤทธิ์ในการยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสสูงกว่าสารเคอร์คูมิน 2-3 เท่า
• พัฒนาให้สารสกัดมีความคงตัวสูงและคงประสิทธิภาพในการออกฤทธิ์ ซึ่งแตกต่างกับสารสกัดธรรมชาติทั่วไปที่มีความไวต่อแสงและความร้อน
ความร่วมมือที่เสาะหา
เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ
สถานภาพของผลงานวิจัย
ต้นแบบระดับ pilot scale ได้ถูกทดสอบในสภาวะทำงานจริง
เงื่อนไข
เทคโนโลยีต่อรองราคา
สนใจสอบถามข้อมูล
เจ้าหน้าที่ฝ่ายจัดการทรัพย์สินทางปัญญา IP
โทรศัพท์ 053-917014
โทรศัพท์มือถือ -
Email ip.mfii@mfu.ac.th
ส่วนจัดการทรัพย์สินทางปัญญาและนวัตกรรม สถาบันวิจัยและนวัตกรรม มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง MFii

คุณต้องการขอรับถ่ายทอดเทคโนโลยี "สารประกอบเชิงซ้อนเคอร์คูมิน"